Regional ist überall und dennoch so schwer zu erreichen. Wir möchten der Sammelpunkt in der Region sein, bei dem sich alle Produkte der regionalen Erzeuger*innen beziehen lassen. Es ist uns eine Herzensangelegenheit regionale Erzeuger*innen zu stärken und dabei bevorzugt auf ökologische Produktionsweise zu achten, beides gehört für uns zu einer gesunden Ernährung dazu. Nicht nur die Produkte sollen gesund sein, sondern auch die Beziehungen zu ihren Hersteller*innen.

Um ein Vollsortiment bieten zu können, kooperieren wir mit dem Öko-GroßhändlerNaturkost Erfurt. Nach und nach wollen wir diese Produkte dann durch Regionalitäten ersetzen. Um diese zu finden, sind wir auf die Gemeinschaft des Kulturspätis angewiesen. Jeder ist dazu eingeladen, Kontakt mit lokalen Erzeuger*innen aufzunehmen und an uns zu vermitteln.